Refik Koroğlu ” Lise yıllarımda, ailemin ekonomik durumu gereği okul harçlıklarımı biriktirip 10-15 günde bir lokantaya köfte yemeğe gidebilirdik, az köfte alabilirdik, arkadaşlarımla köftenin bitmesini istemezdik. O günlerde arkadaşlarıma derdim ” Bir gün bu köfteyi kilo kilo ucuz ucuz bol bol insanlara yedireceğim” diye.

Gıda ve Restoran sektöründe hizmet veren Köfteci Refik firması 1994 yılında
Balıkesir Gönen’de bir çiftlik işletmesi olarak kurulmuştur.

Kendi sektöründe yaklaşık 30 yıldır Lezzeti, Kalitesi ve Ekonomik fiyat politikasıyla, İnsan odaklı hizmet anlayışıyla bölgesinde kendi sektörünün
lider firması olmayı başarmıştır.